Equipment
- Poêle(s)
Ingredients
- 5 artichaut(s) poivrade
- 1 échalote(s)
- 1 gousse(s) d'ail
- Huile d'olive
- Beurre
Instructions
- Préparer les artichauts comme sur les photos ci dessous
- Hacher une échalote et écraser une gousse d'ail
- Faire fondre du beurre dans une cuillère à soupe d'huile d'olive
- Faire revenir les artichauts dans la poêle
- Ajouter ail et échalote
- Faire dorer à feu vif
- Mettre un couvercle, baisser le feu et laisser cuire 5/6 minutes
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